Sticky gehakt, gekruide rijst en groenten met een heerlijke saus van sojasaus, honing en crunchy chili. Perfect als je snel iets lekkers op tafel wilt zetten!
Voor 4 personen
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 300 g rijst
- 1 ui
- 2 wortels
- 1 rode paprika
- 3 teentjes knoflook
Voor de saus
- 4 el sojasaus
- 2 el honing of bruine suiker
- 1 el crunchy chili
- 1 tl gemberpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- 3 el water
Bereiding
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bak het gehakt rul en bruin in een grote koekenpan.
- Snipper de ui en snijd de wortels en paprika in kleine stukjes. Voeg de groenten toe aan het gehakt en bak een paar minuten mee.
- Pers of hak de knoflook fijn en voeg deze toe. Bak kort mee.
- Meng de sojasaus, honing of bruine suiker, crunchy chili, gemberpoeder, paprikapoeder en het water in een kommetje.
- Giet de saus bij het gehakt en roer alles goed door elkaar.
- Laat een paar minuten zachtjes pruttelen tot de saus lekker sticky wordt en goed aan het gehakt blijft plakken.
- Serveer het sticky gehakt met de rijst en geniet!